【韭菜炒豆腐的做法】_韭菜炒豆腐_怎么做_如何做-大众养生网
文章来源:盆栽花卉丨
最后更新:2022-07-01 20:56:20
【韭菜炒豆腐的做法】_韭菜炒豆腐_怎么做_如何做-大众养生网
文章导读
韭菜炒豆腐其实可以成为家常菜,但是我们都知道所谓的家常菜,想要有更加美味的享受,那么一定要注意了解一些做法,因为做法不对,或者技巧没有掌握,就会影响到食物的口感。
方法一、
材料:
豆腐一块韭菜一把
葱蒜,胡萝卜鱼丸生抽,盐,鸡精
做法:
1,豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。
2,韭菜摘洗干净,切段备用。
3,葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。
4,鱼丸入沸水中氽熟后捞出,切成两半。
5,油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。
6,下入豆腐,翻炒两分钟。
7,倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。
8,加入鱼丸翻炒。
9,加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。
方法二、
1.食材:韭菜、豆腐、木耳。
2.韭菜切段、豆腐切条、木耳撕成小朵。
3.锅中放入植物油烧至六成热、放入切好的豆腐条煎至金黄色。
4.放入韭菜下半段急火煸炒。
5.放入韭菜上半段。
6.放入少许味达美酱油、盐、急火稍微炒一下。
7.点入香油、出锅装盘即可。
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