【 菠萝蜜催熟的最快方法】_如何催熟_怎么催熟-大众养生网
菠萝蜜是一种营养价值比较高的水果，它的体型是比较大的，我们一般是食用菠萝蜜的果肉，它的果肉是含有很多的纤维素以及维生素的，可以促进肠胃的消化以及增强免疫力，但是我们需要购买成熟的菠萝蜜食用。现在市场贩卖的菠萝蜜都是利用催熟剂的，催熟剂一般是乙烯，也可以将菠萝蜜放进箱子里面，加入一两根蚊香点燃。
菠萝蜜怎么看熟不熟?
1、外表判断
首先，菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。
2、闻味判断
菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。
3、切开查看
如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金黄色就可以吃了，如果果子不是金黄色，则需要催熟处理。
没熟的菠萝蜜如何催熟
1、放置几天
发现菠萝蜜还没有熟的时候，先不要切开，把菠萝蜜用袋子装着放几天，菠萝蜜就慢慢的熟了。
2、和香蕉，苹果同放
还可以把菠萝蜜和已经成熟的香蕉或者苹果放在一起，用袋子装着，这样一段时间之后菠萝蜜也就熟了。
3、太阳晒熟
在菠萝蜜的果蒂部位涂抹一些白酒，然后放在太阳底下晒一段时间，差不多一到两天，菠萝蜜就熟了。
上面讲述的是没有剥开的菠萝蜜如何催熟，可是如果是切开之后发现菠萝蜜还没有熟怎么办呢?切开后的菠萝蜜还可以催熟么?
切开后发现没熟的菠萝蜜的催熟方法
1、保鲜膜包熟
切开后发现菠萝蜜没熟，可以用保鲜膜把没熟的菠萝蜜包起来，然后放在阴凉的地方，或者放在纸箱里面，这样放置几天之后，菠萝蜜差不多就熟了。
2、水果催熟
切开后发现菠萝蜜没熟，可以将菠萝蜜和已经成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等等水果一起放置，过个几天，菠萝蜜差不多就熟了，这是因为这些成熟的水果会散发出乙烯，而乙烯有催熟的功效，除了水果之外还可以选择香蕉皮，香蕉皮的催熟功效也很好。
整体而言，不管是切开还是没切开的菠萝蜜没熟的话是都可以催熟的，不要因为切开后发现没熟就直接丢掉，即使切开后发现菠萝蜜以及熟了可以直接食用了，最好也要尽快吃完，如果实在吃不完，在保存的时候要注意要带着菠萝蜜的果壳和果肉一起用保鲜膜包好，放在冰箱中，尽量是在5天内吃完。
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