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【 秋季养生甜汤】_秋天_种类-大众养生网

文章来源:盆栽花卉最后更新:2022-07-02 07:12:20
【 秋季养生甜汤】_秋天_种类-大众养生网 文章导读

人们都知道秋季是一个很好的养生时刻,在这个时候就应该要通过饮食来达到养生的效果,比如说养生甜汤,这种汤品的种类是非常多,其中就包括了香蕉冰糖汤和绿豆西米露等,这些食材都是比较常见,那么在制作起来也不是很复杂,不过在饮用以后就可以给自己的身体带来很多的好处。

香蕉冰糖汤

香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。

做法

(1)香蕉剥皮,切3段,陈皮浸软,去白。

(2)把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量,文火煮沸15分钟,加冰糖,煮沸至糖溶即成。

说明

本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利,含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等,功能清热润燥、解毒生津,《本草求源》说它能“止渴润肺、解酒、清脾、滑肠”,是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润,少佐陈皮行气健胃,使滋而不腻。合而为汤,滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津,是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

注意 胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。

绿豆西米露

材料:绿豆---1汤勺 [汤勺—-盛汤的大勺]

西米---1汤勺莲子---少许(十几颗)陈皮---2片 耶奶(或耶浆) 冰糖

做法:先将绿豆,莲子放在锅里煮,煮沸后放入西米,陈皮,不断搅拌,防止粘锅,直到 西米煮到透明状。然后放入冰糖(按个人口味),耶奶(耶浆),再次煮沸,即可。

时令汤

新鲜时令的,随你喜欢,我建议用梨多点,因为去火啊。也可以适当加苹果,是可以清理肠胃的,加点橘子味道会好,加点红枣吧,这时候正好去寒哦!我的盘子中间是一些干的桂圆,不用说咯,是养颜好东西。然后准备银耳,要先用水泡发。介绍一个方法,如果可以的话,就用暖壶灌上开水,然后把银耳掰碎一点放进去,一个晚上下来就泡的特别棒了!省了时间。然后配料有冰糖,喜欢的话加点蜂蜜也行。

制作过程:

1 如果你的银耳没有经过长时间的泡发,那需要高压锅压上3-5分钟,这样才会炖出来烂烂的效果。

2 再驾一只锅煮上半锅水,没开前就可以放入干果,比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳,然后等再开一次水加入鲜水果和配料。

3 炖上30分钟左右,总之到果品都酥了,银耳也快烂了,就OK了。最后出锅前给你个秘方,加点湿淀粉吧,会更浓稠,样子也更好看哦!

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