【牛奶土豆泥的做法大全是什么呢】-大众养生网
用牛奶做土豆泥还是很常见的一种菜肴和烹饪方式,由于牛奶含有很多的营养物质及维生素,对人体的补充和调理作用还是很不错的,而且它还具有很多的养生保健功效,当然了土豆的营养价值也很高,两者同食效果会更好,那么牛奶土豆泥的做法大全是什么?
牛奶土豆泥是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃,软烂粘糯,奶香味浓。
所需食材:中等大小的土豆1个,牛奶半杯。 制法:将土豆洗净去皮,切成小块,入锅内加水上火煮20~40分钟,或上笼蒸30~45分钟,熟后取出,剥去皮,放入碗内用汤匙压制成泥,加入熟牛奶搅拌均匀,即成牛奶土豆泥。
制作方法:
1.土豆刨皮洗干净,切薄片(薄一点熟的就快一些噢)。
2.放入碗中,加水漫过土豆就行。具体加多少水,就得看土豆大小噢。
3.放入锅中隔水蒸是15分钟。或者直接放入微波炉高火打十分钟就行。
4.蒸好后把水沥干,把土豆捣碎噢!
5.倒入奶锅中,加入牛奶,糖,蜂蜜等。或者加高汤,鸡汤排骨汤都行。边煮边搅拌。煮开了粘稠了就行(水不要给太多啊,要不然成稀土豆了,最好一点点的给)
6.加入喜欢吃的水果,还可以淋上炼乳,(我减肥就不加了)就大功告成啦,超级简单噢。像冰激凌一样。
食用须知:特点:软烂粘糯,奶香味浓。 功效:牛奶每100克含钙110毫克,含磷73毫克;土豆每100克含钙10毫克,含磷65毫克。此品是婴儿补钙和磷的佳品。此外,牛奶、土豆还含有大量蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。牛奶还含有维生素D,有利于钙的吸取,对小儿生长发育有益。
关于牛奶土豆泥的做法大全是什么大家也都心中有数了,在做土豆泥的时候,每个步骤都是不可少的,而且牛奶的正确使用方法也不可忽视,这样做出来的牛奶土豆泥才会更加的营养美味,也能让人们拥有更多的享受。