【炒橘子皮的做法是什么?】_怎么做_如何做-大众养生网
人们在吃橘子的时候一般都会讲橘子皮剥掉,因为橘子皮不仅仅吃起来会有一种十分涩的感觉,而且很多时候橘子皮上面也会沾染一些病菌,如果吃了很可能会感染。但是从中医的角度来说,橘子皮还真的算是一种药材,可以帮助人们治疗一些疾病,因此橘子皮还是可以食用的。那么问题来了,炒橘子皮的做法到底是什么呢?
主料
橘子皮, 250g, 生姜, 3块, 大蒜, 3颗, 食用油, 少许, 盐, 1勺, 鸡精, 半勺。
炒橘子皮的做法步骤
1. 这是浸泡两天的橘子皮,捞出来用清水洗两遍后控干水。
2. 切好生姜,大蒜,小米椒。控干的橘子皮。
3. 把这些生姜和大蒜小米椒放油锅炒香,。
4. 放入橘子皮炒五分钟左右,就可以了。
5. 炒橘子皮,等橘子皮冷了在吃了,非常可口的。
小贴士
橘子皮切丝之后,用热开水浸泡两天,两天后捞出来控干水,在用清水洗两次控干水。
药用功效
1、巧防晕车
在上车前1小时,用新鲜的橘子皮,向内折成双层,对准鼻孔,用手指挤捏橘子皮,皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾,将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入,可有效地预防晕车。
2、巧治冻疮
将橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油调均匀,抹在患处。
3、巧治慢性支气管炎
橘皮5至15克,泡水当茶饮,常用。
4、巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
5、巧治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克,煎汤服用,可治便秘。
6、巧解酒
用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7、巧治睡觉磨牙
睡觉前10分钟,口中含一块橘皮,然后入睡,最好不要将橘皮吐出,若感到不适时,再吐出。