【猪腰和什么煲汤是补肾的】_推荐饮食-大众养生网
补肾壮阳这个话题一直是成年男性人群中最为关注的,老话常说,吃什么补什么,因此很多人都认为吃猪腰对于补肾来说是十分有益的。可是这猪腰到底和什么一起煲汤才是最补肾的呢?
一、山药炖酥腰
食材:山药适量,猪腰两个,胡椒粉少许,清汤适量,香油少许,食盐少许,葱适量,姜适量、料酒少许
做法:
1、将准备好的山药削皮,清洗干净后切成块状备用。
2、将猪腰里的薄膜清除后,用清水清洗干净,并用菜刀将其两面切成细细的刀纹备用。
3、将切好的猪腰倒入沸水中焯一下,捞出沥干水分备用。
4、将葱、姜切成葱段、姜片备用。
5、取一干净砂锅,将清汤倒入其中后,将猪腰、料酒、葱段、姜片一起放入,大火烧开后,倒入山药块,并将其转成小火炖制,直至山药煮熟。
6、山药煮好后,将里面的猪腰取出,切成片状后继续放入砂锅中小火炖制,熟透后加入适量食盐、胡椒粉、香油即可。
二、砂锅炖酥腰
食材:猪腰三个、食盐适量、葱适量、姜适量、黄酒适量、鲜汤适量、胡椒粉少许,鲜汤适量
做法:
1、将准备好的猪腰里薄膜清除后,用清水洗净,再用菜刀将猪腰的两面细细划上花纹。
2、将划好刀的猪腰放入清水盆中浸泡两个小时左右后,放入沸水中焯一下捞出备用。
3、将葱切成葱段备用。
4、将姜切成姜片备用。
5、把准备好的猪腰、葱段、姜片、黄酒一起放入锅中,注入适量清水开大火煮沸后,转成小火煲至猪腰熟烂。
6、猪腰煮熟后将其捞出,切成厚片备用。
7、取一个干净的砂锅,注入适量的鲜汤后,再将切好的猪腰片、葱段、姜片、食盐、黄酒一起放入锅中,大火烧开后转成小火炖制一小时左右后,将葱姜捞出,放入适量胡椒粉即可。