【生菜包肉的做法】_生菜_怎么做_如何做-大众养生网

文章来源：盆栽花卉丨最后更新：2022-07-02 07:06:43

【生菜包肉的做法】_生菜_怎么做_如何做-大众养生网文章导读

生菜包肉是很多人喜欢的一种食用方式，因为我们都知道生菜在生吃的情况下，其实也有助于补充它的营养物质，加上肉类食物搭配，那么就可以有更加美味的享受。

一、主料

生菜 400克猪肉(肥瘦) 700克米饭(蒸) 200克

辅料、洋葱 70克

调料、植物油 70克番茄酱 100克小麦面粉 15克料酒 10克辣酱油 10克盐 2克胡椒粉 1克各适量

二、做法

1. 洋葱切末，用油炒黄;

2. 洋葱放入番茄酱熬透，盛出一半;

3. 在留下的一半番茄酱里放入面粉炒熟;

4. 冲入汤300毫升调匀烧成较浓的沙司;

5. 在沙司中加盐、胡椒粉调味;

6. 生菜大叶用开水烫熟后摊平冷却;

7. 另用锅将肉末炒透后放少量酒、辣酱油;

8. 拌好的肉末和熬好的番茄酱一起，炒匀后放盐、胡椒粉调味，再加入大米饭拌匀;

9. 将拌匀的肉末大米饭分在菜叶内，将菜叶卷起包成春卷状;

放锅里后倒入沙司，用文火焖约1小时即可，供5人食用。

三、生菜几乎没被发现有禁忌的问题，但是经过营养专家的鉴定研究发现，生菜的优点固然很多，看似所有人都适合食用，无刺激，无公害，一种平常不过的清淡蔬菜，现代对营养的吃法越来越细心，由传统的熟吃蔬菜，逐渐被生吃更为营养所接受，蔬菜沙拉、蛋糕点等都加入生菜一起食用，不但能很好的解腻的作用，还能促进消化肠道的通畅。

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