【黄心奇异果怎么样】_作用_功效-大众养生网
文章来源：盆栽花卉丨
最后更新：2022-07-01 21:20:58
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文章导读
黄心奇异果是猕猴桃当中的一种。一般大家经常见到的猕猴桃的心都是绿色的，也就是绿心猕猴桃。但是很多人都认为，绿心猕猴桃的口感比较酸，而黄心奇异果则是一种偏甜口味的猕猴桃。黄心奇异果汁水更多，吃起来也更加爽口，而且储存起来也更方便。那么，黄心奇异果怎么样呢?
一、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别
区别一：品种
黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等，是猕猴桃的其中一个品种，它的果实肉肥汁多，清香甜美，酸甜宜人，耐贮藏，在常温下可以放一个月不坏，在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。
而绿心的猕猴桃又叫做翠玉，果实品质特优，果形较大，风味浓郁可口，果实极耐储藏，丰产稳产，是一个综合性状优良的早中熟品种。
区别二：外表形状
黄心猕猴桃果实肉肥汁多，整体来说长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，果面光滑无毛。
区别三：营养价值
黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。
而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株产量均达20公斤，还有一个更突出的优点，就是果实无需完全软熟便可食用，风味浓甜，无涩味。
二、黄心猕猴桃的营养价值
黄心猕猴桃除富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。此外，黄心猕猴桃还含有丰富的钙，是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍。
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