【粽子煮鸡蛋的做法大全】_搭配_步骤-大众养生网
粽子煮鸡蛋是一种既新奇又独特的鸡蛋制作方法,这样做出来的鸡蛋当中还能渗透进粽子的清香。而且,如果大家把鸡蛋剥开仔细观察的话就会发现,鸡蛋的蛋黄的单纯的煮鸡蛋的蛋黄是有很大的区别的,它更有一种橡皮泥的感觉,比较粘。那么,粽子煮鸡蛋的做法到底是什么呢?
茶叶蛋
将煮好的鸡蛋,轻轻磕破皮,并使磕破的纹路分布均匀些。在煮鸡蛋的锅里放一些颜色深的茶叶,比如普洱茶等,再放一些盐。目前城里人已经不容易买到大粒盐,所以用精盐就可以。水要没过鸡蛋,煮半个小时,端下锅来放置几个小时,以便使盐味和茶叶的颜色能更多的渗透到鸡蛋里。然后就可以食用了。
粽子蛋
用高压锅煮粽子的时候,将鸡蛋放进粽子锅里,一直到粽子煮好。这样,粽子的味道能进入鸡蛋。同时更为奇特的是,这样煮出来的蛋黄是粘的,类似橡皮泥,可以被捏成各种形状而不碎裂。
煮粽子鸡蛋技巧
食材食谱热量:720(大卡)主料粽子适量鸡蛋适量
方法/步骤
锅里放水适量。一定要把粽子先煮熟。
好了,我们开始煮,放入适量鸡蛋。
煮熟了,可以吃了。
剥开一个粽子。
剥开鸡蛋。看看多好的鸡蛋。
一个都不会煮碎。
粽子煮鸭蛋
主料
粽子 :100鸭蛋
:100辅料
水 :200ml
具体步骤
第一步电煮锅里放入水。
第二步盖上盖子。
第三步放入粽子和鸭蛋。
第四步. 煮10分钟。
第五步煮好以后就可以吃了。
水煮鸡蛋的做法