【猕猴桃太生了怎么办？】_怎么处理_如何处理-大众养生网
猕猴桃是非常美味的食物，尽管外面会有一些毛茸茸的毛，但是吃的时候只需要拔掉外皮就可以了。只不过在生活中，有时候去购买猕猴桃的时候会买回来一些生的猕猴桃，当时肯定是吃不了的，需要放置一段时间才行。那么，遇到生的猕猴桃，用什么样的方法才能催熟呢?
猕猴桃太生了没熟怎么办
成熟的水果能产生乙烯，乙烯是能起到催熟的作用，所以把生猕猴桃跟熟的水果放一起能够使猕猴桃成熟得快些。比较常见的催熟水果是香蕉和苹果。把生猕猴桃和苹果放在塑料袋儿里系好，这样子效果比较好。
猕猴桃的催熟小技巧
1、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。
2、提高放果的环境温度
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
常温下放置猕猴桃，比较容易滋生细菌，所以贮存时一定要随时注意观察猕猴桃外观，防止腐烂变质。食用猕猴桃时，应去皮食用。
猕猴桃保存法
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里，1-5度左右可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封，如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
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