上太空的植物为什么大（上太空的植物为什么大叶子）
根据一些科学知识我们可以知道在太空中种植出来的植物会比在地球上种植出来的植物要大许多，那么这是为什么呢？原因是植物的生长环境不同。因为在太空中存在各种各样的射线，而在这些射线的作用之下，种子会发生基因突变，因此造成了在太空中种植出来的植物要比在地球上种植的要大一些。
一、生物学矛盾
我们知道在生物中普遍存在这样的现象。如果将一颗植物的种子带到太空上，然后再拿回来种植，我们会发现这个种子种出来的植物比普通种植的要大一些。从生物学的一个角度来看，生物学本身就是一个矛盾体。在自然界中有很多生物为了适应周围生存环境，自身会发生一系列变化，以此来适应环境的变化。而我们知道环境是时时刻刻都在变化中，因此为了生存，种子也会发生一些变化。
二、种子进入太空会产生变化
如果我们把种子送到太空之中，种子就会发生一系列的变化。由于太空中的重力以及磁场与地球上的重力和磁场都大有不同，因此种子面对太空这种新的环境的时候，往往会发生一些变化，例如基因突变等，以此来保存自己。另外，太空中存在各种各样的射线，这些射线会改变种子原有染色体的结构，从而导致种子的内部结构发生了很大的变化。
三、太空培育种子
曾经有不少科学家想在太空中进行一个关于种子的实验。但是由于太空环境的特殊性，因此在太空中培育种子变成了一件十分困难的事情。除此之外，我们知道在太空中培育种子的实验所需要的成本也是非常高的，另外种子培育的失败率也很高。所以很多科学家都十分小心谨慎进行实验。
把种子送上太空再运下来种，种出来的东西比较大，到底是怎么回事？对于种子来说，在太空接受了微重力、高辐射的影响，所以回地球后会发生一定的改变。
宇宙中大剂量的电离辐射使得种子遗传变异，有几率形成高产的品种，如果形成了好的变异，遗传育种专家会经过筛选，挑出好的品种，并培养成品系，用于大规模种植。
因为太空没有大气的保护存在着各种各样的辐射，这些辐射使得种子的基因发生基因突变，但是基因突变并不能定向，也就是说不一定接出的果实就会特别大，可能特别小，可能是畸形，甚至可能无法接出果实，有的甚至发芽生长都不能了，只是因为带到太空的种子数量很多，肯定会有向好的方向突变的，科学家当然会选出好的而丢弃坏的。
所以我们看到的太空果实其实是突变的幸运儿．其实自然界的进化就是这样发生的，由于基因比较稳定，所以发生突变的几率很小，而且只有发生突变后更适合环境的个体才能生存下来，这就是自然进化为什么这样缓慢的原因．上太空的作用就是加大了突变发生的几率，突变多了自然会有人们想要的．
太空种子是精选的作物种子通过航天飞行器搭载到太空，在空间特殊环境下使种子发生变化。然后再到地面进行优选的育种手段。太空种子是由中国航天工业总公司航天育种中心和中国农科院、中科院合作的项目。 选择大田作物、蔬菜、花卉、中药材等优良种子，搭载到我国返回式卫星飞行5-7天后返回陆地，在空间环境下（如失重、真空、紫外线、磁场等）使种子发生变化，再到地面，栽培试验4-5年选种形成太空种子。比较成熟的为蔬菜种子甜椒、尖椒、西红柿、南瓜、西瓜、油菜等。
为什么动作太空的植物一下会比地球大一下会比地球小
由于太空中的重力以及磁场与地球上的重力和磁场都大有不同，因此种子面对太空这种新的环境的时候，往往会发生一些变化。
因为在太空中存在各种各样的射线，而在这些射线的作用之下，种子会发生基因突变，因此造成了在太空中种植出来的植物要比在地球上种植的要大一些或者小一些。
另外，这些射线会改变种子原有染色体的结构，从而导致种子的内部结构发生了很大的变化。
把种子送上太空再下来种，为什么果实比较大呢？在数学上，有一个词叫做“幸存者偏差”，意思是指如果我们只看到经过筛选后的结果，而没有意识到筛选的过程，将会忽略掉被筛选的关键信息。把种子送上太空再去种，种出来的植物果实都非常大，就是典型的幸存者偏差。
太空果实的培育
虽然媒体经常报道太空果实是搭载航天器，经历太空环境之后再返回到地球表面的种子。但其实，太空果实的培育并不是简单的“搭载”，而是一系列繁琐的筛选培育。
首先，搭乘航天器的种子要进行严格的筛选，只有遗传稳定性较好，抗病性强，高产等拥有多种优点的品种，才有资格进入太空。
之所以进入太空后，会导致果实变大，其实是因为太空环境非常恶劣。我们知道，太阳会向外散发紫外线和太阳风，它们都是高能粒子，能够有一定概率摧毁遗传物质，导致基因发生变异。
之所以我们感受不到这种变化，是因为地球有地磁场可以将太阳风导向地球南北极；臭氧层可以隔绝紫外线，所以我们生活的环境相对比较稳定和安全。
正是因为如此，在地球上，生物发生基因突变的概率较低，大约只有20万分之一，并且不可预见；但在太空上，生物发生基因突变的概率非常高，一般是百分之几甚至千分之一，但有利的基因变异仅仅是千分之一到万分之一的概率。而这相对于地球环境而言，突变的概率已经非常高。
虽然太空种子并不是百分之百会基因突变，但当它们返回地球时，谁也不知道它们究竟哪一个发生了基因突变，此时需要育种师们栽培它们，选拔出一些基因突变的个体。
我们知道，基因突变并没有方向，此时生物可能会突变成有害个体，比如：抗病性不高等症状，也有可能突变成有利个体，比如：个头更大，更甜等。
育种师们会将有利的基因变异挑选出来，继续播种筛选，然后让它们自交繁殖。一般情况下，一个农作物至少需要培育4代以上，才有可能收获遗传性较为稳定的品种，所以一个品种至少需要培育4年以上。
此时培育出来的太空果实，既有果实更甜的，也有颜色更鲜艳的，还有更大的个体。但是媒体在报道时，喜欢夺人眼球的物种进行报道，由于果实更甜需要现场品尝，电视机前的人难以感觉到；而颜色更鲜艳的又不如个头大的有亮点，因此媒体总是喜欢报道个头更大的太空果实，所以我们就陷入了幸存者偏差之中，以为所有的太空果实个头都很大。
为什么上太空的植物有的比皮球还大有的却比鸡蛋还小呢？因为上太空的植物已经过了宇宙射线的辐射之后，产生了基因突变。而这种突变是不可预测的，所以有的比皮球还大有的比鸡蛋还小。
太空育种的植物为什么长得特别大?太空育种只是一个噱头，是向国家骗取科研经费的一种方法。你去问问中国水稻所专家就知道了，或者看看中国水稻所，我国顶级的水稻专业科研机构，有没有开展这类所谓的研究。
至于太空育种的植物长得特别大，原因如下：指鹿为马，或者选马比狗。太空育种的所谓原理，是利用太空辐射导致生物的遗传结构发生变化，从而出现带有新的性状的品种。但是，太空辐射诱变远不如用放射性同位素诱变的几率和效应大。避轻就重，弃简就繁，其目的不言自明。
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